美國哈佛大學(Harvard University)流行病學系教授米歇爾斯(Karin Michels)稱椰子油是「十足毒藥」,表示椰子油近年從獲得到失去超級食物美譽,其實其來有自。
米歇爾斯日前在德國佛萊堡大學(University of Freiburg)以德語發表演說時指出,姑且不論聲稱椰子油是健康食品者都是資格不符卻自封為網路健康大師的人,光是食用椰子油這件事就充滿許多健康風險。
據「德國版財經內幕」(Business Insider Deutschland)新聞網站的翻譯,米歇爾斯以「椰子油和其他不正確營養學觀念」為題發表演說時表示,椰子油對心臟健康構成的風險更甚於豬油,因為前者幾乎完全由飽和脂肪酸構成。醫界認為,飽和脂肪酸會阻塞動脈。
美國心臟學會(American Heart Association)指出,一般人一天應只攝取11到13克的飽和脂肪,或占每日攝取總熱量的5%到6%。
另一方面,不飽活動假牙和脂肪酸可改善血液中好、牙齒矯正壞膽固醇的平衡比例,但攝取量應適可而止。
在米歇爾斯之前,已有其他專家學者質疑椰子油對健康的好處。美國心臟學會去年更新科學建議,敦促大眾儘可能避免食用椰子油。
研究人員追蹤最早可回溯至1950年代的100項研究分析報告,得到的結論是,飽和脂肪會增加低密度脂蛋白(LDL),亦即所謂壞膽固醇的含量。有7個對照試驗發現,椰子油會增加血液的LDL含量。
不過一般大眾似乎有所混淆。在美國心臟學會更新前述建議指南前,「紐約時報」(New York Times)2016年進行調查發現,72%的一般民眾認為椰子油是「健康」食物,但僅37%營養學家如此認為。
活動義齒就是活動假牙。首先要根據口腔的情況,選擇適合一個類型的修復體。譬如如果牙缺失,修復是選擇種植牙、固定假牙,還是活動假牙,首先要選擇類型。如果選定活動假牙,具體假牙的設計要根據醫生設計來做。然後選擇假牙的材料,什麼樣的修復材料才是好的選擇,所以活動假牙哪一種類型最好?要注重選擇活動假牙的材料,例如活動假牙選擇的材料的時候有兩部分,第一部分是金屬部分,看到發亮部分,叫金屬假牙,現在大體上分為三種:普通金屬,好一點的不銹鋼,叫維他靈鋼,屬於中等類型。還有一種是全鈦材料,特點是比較輕,刺激性比較小,就是缺點質地稍軟一些,在選擇材料的時候。首先要選定材料類型,類型選定以後,再選人工牙,人工牙現在大多數全是素瓷牙,素瓷牙可以選耐磨,素瓷牙和普通樹脂牙兩種,這些都是假牙的類型。
美國哥倫比亞大學(Columbia University)人類營養研究所學者聖翁吉(Marie-Pierre St-Onge)參與的研究顯示,椰子油有助於新陳代謝和減重,因為其成分中的中鏈三酸甘油脂(medium-chain triglycerides)含量,超越大部分的脂肪。
不過聖翁吉去年出面澄清真相。她對美國心臟學會表示,她在實驗中使用的椰子油含有100%的中鏈三酸隱適美甘油脂,而非含量僅13%到14%的最常見種類椰子油。若想獲得促進新陳代謝和減重的健康益處,就需每天攝取至少150克或10大匙的椰子油,但這麼做也會引發攝取過量的負面效應。
本身是合格營養師的英國營養學會(British Dietetic Association)發言人巴瑞特(Helen Barrett)表示,食用椰子油的利弊得失,必須根據個人飲食狀況進行整體考量。
她說:「某人若有心血管疾病的家族病史,且攝取大量含有飽和脂肪的其他食物,我就會鼓勵這種人少吃(椰子油)。」
不過她認為,若某人的飽和脂肪攝取量非常少,但喜歡吃椰子油,且不想換成其他較健康的油脂,那麼「風險可能會較低」。
她警告,「不過民眾應該知道有哪些風險,並留意椰子油可能不是好東西」,「我不會建議任何人開始食用椰子油。」
隱適美隱形矯正的優點
1、美觀:矯正期間從外觀上難以察覺,可以大方地露齒微笑,展露自信風采。
2、舒適:為每個人量身訂做,舒適服貼,配戴時不會影響心情。不需改變飲食習慣:吃東西的時候不用戴牙套,吃完再戴回去即可。因此幾乎什麼都可以吃。
3、清潔容易:刷牙時可將隱形牙套拿下來,將牙齒、牙縫、牙套都刷洗乾淨,不易蛀牙或產生異味。
4、和緩的矯正進程:經牙醫師專業評估,搭配超過五百萬筆病例的大數據資料庫,規劃和緩舒適的矯正歷程,痠麻感遠比傳統矯正低。
5、矯正前可預先看到治療效果:透過專利設備與技術,牙醫師可將規劃好的治療計畫化為立體圖像呈現在患者面前。
6、減少回診次數:患者隨著矯正進度可自行更換隱形牙套,僅需兩到三個月回診一次,不用像傳統矯正患者需每月回診,花很長的時間在調整矯正器。而隨著新一代的隱適美矯正技術進化,整個矯正療程可縮短至過去隱適美療程的二分之一。
7、適用年齡層較廣:對於處於青春期的孩子,不會因矯正器的外觀而影響孩子的自尊心,並增加配戴意願及矯正成功率;對於年長者,只要顳顎功能正常,多數可以進行矯正。
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